食欲の秋！海外の食に関する秋のお祭り
「食欲の秋」といえば…？
暑い夏が終わり、最近はだいぶ過ごしやすくなってきましたね。秋といえば、「食欲の秋」。そんな「食欲の秋」に食べたいものといえば、何を思い浮かべますか？日本で生まれ育った人なら、「松茸」「さんま」「さつまいも」「栗」などをあげる人が多いと思います。
そんな日本の秋には欠かせない「食欲の秋」ですが、実は海外ではこれにあたるフレーズは存在しません。「食欲の秋」を英語に翻訳するのは意外と難しく、「Autumn is a perfect season for eating.（秋は食べるのに最適な季節だ。）」などと文章で説明することしかできません。
とはいえ、海外でも「秋」に旬を迎える食べ物や、秋のお祭りに食べる特別な料理は存在します。今回のコラムでは、海外の「食に関する秋のお祭り」を紹介します。
世界各国の食に関する秋のお祭り
ハロウィン（世界各国）
世界で知名度の高い秋のお祭りといえば、「ハロウィン」です。日本人でも10月31日がハロウィンであることを知らないという人はいないでしょう。
ハロウィンは、もともとヨーロッパの先住民の間で1年の終わりの「秋の収穫祭」を祝う宗教的なイベントでした。それがアメリカ合衆国、イギリス……と多くの国に広まり、現在の「ハロウィン」として知られるようになりました。
そんなハロウィンといえば「カボチャ」ですが、もともとはカボチャではなく「カブ」の収穫祭でした。しかし、ハロウィンがアメリカへと渡った際、カブの生産量が少なかったアメリカでは、代わりに「カボチャ」を用いるようになりました。そんなアメリカ式のハロウィンが世界中へと広まったため、今では「ハロウィン＝カボチャ」というイメージが定着しています。
サンクスギビングデー（アメリカ・カナダ）
日本語で「感謝祭」と訳されるサンクスギビングは、アメリカとカナダの秋の祝日のひとつです。アメリカでは11月の第4木曜日、カナダでは10月の第2月曜日に祝われます。
サンクスギビングデーは、簡単にいうと秋の収穫を祝う祝日です。現在のアメリカでは、各家庭で大規模なホームパーティーが開かれます。また、サンクスギビングは、クリスマスやお正月のすぐ手前ということもあり、この時期が「大型ホリデーシーズン」の幕開けのような役割も果たしているのです。
そんなサンクスギビングデーの祝い方は「ホームパーティー」ということもあり、食卓にはごちそうが並びます。中でも定番メニューといえば、「ローストターキー」と「パンプキンパイ」。洋画や海外ドラマをよく見る人であれば、一度はそんな豪勢なサンクスギビングデーの様子をスクリーン越しに見たことがあるのではないでしょうか。
オクトーバーフェスト（ドイツ）
こちらはドイツ南部のミュンヘンで10月に開催される、伝統的なビールのお祭りです。その規模は世界最大とも言われており、オクトーバーフェスト開催中に消費されるビールの量は膨大なんだとか。「オクトーバーフェスト」は日本でも高い人気を誇っており、日本でも毎年開催されています。
オイスターフェスティバル（アイルランド）
アイルランドのゴールウェイでは、毎年秋になると「牡蠣」が旬な季節の始まりを祝って、「オイスターフェスティバル」が開催されます。牡蠣をおいしく食べるだけでなく、「牡蠣の早剥き選手権」も行われます。日本でも秋〜冬にかけて、牡蠣がおいしくなる時期ですので、牡蠣好きの人は是非とも一度、本場のオイスターフェスティバルに足を運んでみたいものですね。
モンマルトルぶどう収穫祭（フランス）
フランス・パリにあるブドウ畑では、秋になるとブドウの収穫期を迎えます。そのブドウの収穫を祝って、フランスでは「ブドウ収穫祭」が開催されます。ブドウにちなんだ「ワイン」はもちろん、ソーセージやチーズなどのおいしい食べ物の屋台が建ち並びます。
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今回のコラムでは、各国の「食にまつわる秋のお祭り」を紹介しました。海外には「食欲の秋」という概念はないものの、秋になると世界各国で「食べ物の収穫祭」がたくさん開催されることが分かりました。
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